Доготовочный принцип

На комиссии по экономике, промышленности и предпринимательству рассказали о результатах работы дирекции по организации питания. Заместитель руководителя учреждения Елена Корнева озвучила стоимость обедов и завтраков для школьников в Нижнем Новгороде: завтрак – 85,20 рубля, обед – 102,24 рубля. Бесплатным питанием обеспечено 52 608 учащихся начальной школы и 5055 несовершеннолетних льготников.

– Используем все имеющиеся у нас возможности и ресурсы, – доложила Елена Корнева. – Производственная структура учреждения включает 158 школьных пищеблоков, а также мясной и горячий цехи, пекарню и логистический центр. Бесперебойное питание в школьных столовых обеспечивается благодаря «доготовочному» принципу, при котором основой производства блюд являются мясные полуфабрикаты, булочные изделия и очищенные овощи. Помимо разработанного технологами двухнедельного цикличного меню в целях обеспечения питанием школьников с хроническими заболеваниями предусмотрено дополнительное меню. Всего за время работы дирекции введено более 50 видов наборов блюд.

Особое внимание представитель дирекции уделила вопросу организации контроля качества оказания услуг. Контроль проводится в соответствии с программой, разработанной на принципах системы международных критериев безопасности производства. Это внутренний и внешний контроль входящего сырья, складских помещений, мясного цеха, пищеблоков, приготовленной пищи и транспорта. В прошлом году проведено более 75 тысяч экспертиз, отборов проб и лабораторных исследований сырья и готовой продукции. Дополнительно процесс контроля качества питания осуществляется бракеражными комиссиями и родителями учащихся.

Школьные пищеблоки и доставка продуктов

Новую логистическую модель по доставке продуктов в школы внедряют в Нижнем Новгороде. Об этом глава города Юрий Шалабаев сообщил на своих страницах в социальных сетях.

По словам Юрия Шалабаева, городская дирекция по организации питания, которая обслуживает 158 школьных пищеблоков, и муниципальный Аналитический центр разработали и сейчас внедряют новую логистическую модель по доставке продуктов. «Программа позволяет оптимизировать маршруты доставки, время погрузочно-разгрузочных работ, а также средства, которые тратятся на привлечение дополнительных рефрижераторов. Все это необходимо для того, чтобы доставлять продукты питания в школы в кратчайшие сроки для сохранения их свежести, уменьшив время транспортировки», – сообщил мэр.

Как отметил Юрий Шалабаев, сейчас уже тестируются алгоритмы получения данных с GPS-трекеров, установленных на автомобилях дирекции, для информирования о времени прибытия транспорта доставки в школы. «И еще о дирекции: к началу следующего учебного года учреждение планирует открыть новый мясной цех и увеличить ассортимент выпускаемой продукции для школ. Также в планах расширять меню учеников за счет ввода новых блюд, в том числе с использованием альбуминовых продуктов», – добавил глава города.

Тема школьного питания получила на заседании комиссии по социальной политике. В ходе обсуждения модернизации пищеблоков школ города и. о. директора департамента образования Марина Гладышева пояснила, что обновление пищеблоков началось в прошлом году. На первом этапе модернизации подверглись 53 школы. В 2025 году работу планируется завершить во всех образовательных учреждениях города.

 Трамваи и троллейбусы

На заседании комиссии по транспорту и дорожному хозяйству рассказали о ходе работ в рамках концессионного соглашения по модернизации наземного электротранспорта. По словам руководителя дирекции сопровождения проектов Корпорации развития Нижегородской области Евгения Грабовского, в настоящее время полностью заменили трамвайные пути от Мызы до улицы Терешковой (движение на этом участке открыли в декабре 2023 года). В марте завершили модернизацию трамвайных путей по Сормовскому кольцу (мы об этом писали). Благоустройство модернизированного участка планируется начать в апреле – при установлении подходящих погодных условий. В этом году планируется завершить работы на перекрестке улиц Бекетова и Нартова. В планах – выполнение работ на разворотных кольцах на площади Лядова и на участке от улицы Нартова до площади Лядова.

В апреле начинается реконструкция трамвайных путей на городском кольце в нагорной части. В Автозаводском районе в мае планируется приступить к демонтажу путей от шестой проходной ГАЗа до улицы Малышева, а после этого – от улицы Малышева до Гнилиц.

Максимальный показатель

Депутаты ознакомились с работой оператора автоматизированной системы оплаты проезда «СитиКард». Как рассказал директор компании Юрий Рябиков, у нижегородцев появилась возможность пользоваться виртуальной транспортной картой через специальное мобильное приложение. По состоянию на 1 февраля 2024 года, выпущено более 20 тысяч виртуальных карт, по которым совершено более миллиона поездок. Более доступным стало пополнение всех видов карт с помощью приложения и устройств самообслуживания банков, в отделениях Почты России, газетных киосках и кассах метро, а также на сайтах оператора и партнеров. «В 2023 году система оплаты проезда «СитиКард» зарегистрировала 239,6 миллиона поездок в пассажирском транспорте Нижнего Новгорода. Это максимальный показатель за все время работы», – сказал Юрий Рябиков.

Подготовил Сергей Анисимов

Фото из открытых источников