По просьбе детей

Как рассказали в департаменте социальных коммуникаций и молодежной политики администрации города, идея кулинарных мастер-классов появилась у самых юных активистов соседского центра. Технически оборудованное помещение центра очень понравилось детям, а когда они увидели духовку и варочную поверхность, предложили провести с ними кулинарные мастер-классы. «В начале занятий с ребятами проводится инструктаж по технике безопасности, только потом они берут в руки кухонные приборы и продукты для создания будущих блюд», – пояснили в департаменте. Руководитель соседского центра Канавинского района Алина Александрова рассказала, что на «кулинарные поединки» приходят дети и люди старшего поколения. Желающие проводят занятия. сами. «К каждому занятию мы готовимся заранее – договариваемся о приготовлении определенных блюд, пиццы, салатов, покупаем все необходимые продукты и начинаем сообща готовить. Самое главное, что дети много общаются друг с другом, совмещают полезное с приятным», – отметила она.

На свой лад

Любимым блюдом у детей стала пицца. Сусанна Мхитарян: «Нам дали муку, тесто, мы его раскатали, теперь я делаю бортики. Пиццу мы разделим с сестрой на две половины». Дмитрий Карповский поделился собственным рецептом: «Я делаю пиццу на свой лад. Первым делом это соус, кетчунез из майонеза и кетчупа. Потом добавляю несколько кусочков обычной и копченой колбасы, пять малосольных огурцов и два помидора». Записаться на мастер-классы, обучающие тренинги и лекции можно в группе «ВКонтакте» соседского центра https://vk.com/club221485392 или по телефону +7 (939) 803-28-12.

Вячеслав Соколов

Фото Алексея Манянина