20 апреля Нижний Новгород отмечал Пасху. По традиции в этот день состоялся крестный ход. Его возглавил митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий и другие священнослужители. Верующие – а их было около 5,5 тысяч – спустились от Михаило-Архангельского собора в Нижегородском кремле по Зеленскому съезду, прошли по улице Рождественской, миновали Канавинский мост, а конечной точкой шествия был собор Александра Невского на Стрелке. Прекрасная погода и ощущение светлого праздника благоприятствовали этой длинной прогулке.
После праздничной службы в храме нижегородцев ждало угощение – царь-пасха и гигантский кулич. Царь-пасху весом более 600 килограммов приготовили на молочном предприятии в городе Княгинино. Размеры блюда впечатляли: размер пирамиды – почти метр на метр в основании и высота также 1 метр! Украшена пасха была орехами, изюмом, шоколадом и другим кондитерским декором.
Гигантский кулич, высотой более метра, уже более десяти лет выпекает компания «Сормовский хлеб». Кулич-великан весом около 200 килограммов пекут по старинной технологии с применением опары из большого количества яиц, масла, муки, изюма и сахара. На его производство начиная от приготовления опары до остывания ушло не менее двух дней! Конечно, пропечь такой гигант целиком не получается, поэтому кулич выпекают слоями, а потом «склеивают» их сгущенкой. После того как глава Нижегородской митрополии освятил пасхальные угощения, кулич и пасху порезали на кусочки и угостили всех желающих.
Закончился праздник у собора Александра Невского концертом. Его подготовили для зрителей воспитанники нижегородской Сергиевской православной гимназии и ансамбль народной песни и танца «Любава».
Елена Крюкова
Фото Алексея Манянина
