Родители – за супы, дети – за выпечку

Дегустация прошла в гимназии № 17 Приокского района. Ученики и их мамы и папы попробовали несколько горячих блюд и выпечку. На первое – борщ «Сибирский», уха «Ростовская» и сырный суп с гренками. На второе – рататуй с куриным филе, рулет из рыбы, каша рисовая с клубникой, индейка, запеченная с персиками, и плов из индейки. Были и напитки. Многие из этих блюд появились в меню в текущем учебном году. Кстати, всего в 2017/18 учебном году ЕЦМЗ ввел в школьное меню 20 новых кушаний.

Родителям очень понравились супы, а дети традиционно высказались за булочки и макароны с сосисками.

 – Мы каждый день питаемся в столовой, – рассказали ученицы гимназии. – На горячее любим куриные котлеты и сосиски с макаронами. А в буфете покупаем пиццу хачапури, сосиски в тесте, чизбургеры и рулеты с маком. Пить любим компоты из ягод и напиток из шиповника.

Есть что улучшать

Такие дегустации уже состоялись в Канавинском, Московском, Советском и Сормовском районах. 30 марта школьное меню пробовали в школе № 102 Нижегородского района. Там тоже пробовали новые блюда, которые понравились многим участникам дегустации, среди которых были родители, представители городского департамента образования и управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Тем не менее сегодня в школьных столовых питаются только 78% учащихся, остальные – а это пятая часть детей – обходятся без горячего питания. Почему? Старшеклассник школы № 7 Максим рассказал, что в школьной столовой ему невкусно.

– Раньше я ел в школе горячие завтраки, а теперь только иногда беру пирожки в буфете. Горячая еда в школе невкусная, особенно гарниры. Рис пресный, картофельное пюре как будто порошковое, – рассказал юноша. – Стараюсь плотно завтракать и терпеть с обедом до дома.

Обратная связь в действии

В середине марта глава города Владимир Панов дал поручение руководителям муниципального предприятия собрать мнения родителей и детей и разработать предложения по изменению меню, при этом обратив особое внимание на качество поставляемой продукции.

 – Мы будем вместе с родителями, с Общественной палатой, и ОНФ стараться улучшать школьное и дошкольное питание наших детей, – заявил градоначальник.

По словам начальника управления по организации питания ЕЦМЗ Жанны Могучевой, сотрудники предприятия поручение выполнили и усилили работу по получению обратной связи от учеников и их родных.

 – Мы смотрим практику прошлого года, анализируем предпочтения детей, собираем мнения школьников и их пап и мам через анкетирование и учитываем их пожелания в своей дальнейшей деятельности, – рассказала она.

У родителей и школьников есть несколько возможность высказать свое мнение по детскому питанию. Это можно сделать прямо во время дегустации. Высказаться можно, позвонив на горячую линию по телефону 216-12-92, можно отправить фото и видео на номер +7 (999) 077-12-92 в популярных мессенджерах, а также оставить отзыв на сайте www. ecmz.ru.

Когда все пожелания будут собраны и проанализированы, школьное питание будет откорректировано так, чтобы максимум детей ели здоровую пищу в школьных столовых.

Елена Крюкова

Фото Ивана Коцмана

и Алексея Манянина

Справка

Организацией школьного питания Единый центр муниципального заказа занимается с апреля 2008 года, обслуживает 136 образовательных учреждений. В этом процессе задействовано более 700 сотрудников. Специалистами МП «Единый центр муниципального заказа» была разработана программа «Здоровое питание».